માટીને બદલે પાણીમાં કરો આ ફળની ખેતી- ફક્ત 6 મહિનામાં જ થઈ જશે આખા વર્ષની કમાણી

136
Published on: 11:19 am, Thu, 19 August 21

તળાવોમાં ઉગતા જળક્ષેત્રના પાકને અદ્યતન ખેતી તકનીકો અપનાવીને માટીના ખેતરોમાં પણ નફાકારક બનાવી શકાય છે. નીચાણવાળા ખેતરોમાં પાણી ભરીને શિંગોડાની ખેતી કરવામાં આવે છે. શિંગોડાનાં પાકને નુકસાન થવાનું જોખમ પણ ઓછું છે. આવી સ્થિતિમાં, ખેડૂતો શિંગોડાની ખેતી કરીને ઓછા ખર્ચે વધુ નફો મેળવી શકે છે.

પાણી ચેસ્ટનટ જૂનથી ડિસેમ્બર સુધીનો પાક છે. તેની ખેતી માટે ખુબ ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે. નીચાણવાળા ખેતરોમાં પાણી ભરીને શિંગોડાનો પાક સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. જેનું વાવેતર જૂનમાં કરવામાં આવે છે અને શિંગોડાની પ્રથમ લણણી સપ્ટેમ્બર મહિનામાં કરી શકાય છે.

શિંગોડા વાવવા માટેનો યોગ્ય સમય:
શિંગોડાની વાવણી ચોમાસાના વરસાદથી શરૂ થાય છે. ચોમાસું શરૂ થતાં જ જૂન-જુલાઈમાં શિંગોડા વાવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, શિંગોડા નાના તળાવ, ખાબોચિયામાં વાવવામાં આવે છે પરંતુ છોડ માટીના ખેતરોમાં ખાડા બનાવીને તેને પાણીથી ભરીને રોપવામાં આવે છે. જૂનથી ડિસેમ્બર એટલે કે પાણીના ચેસ્ટનટ પાકના 6 મહિનામાં સારો નફો મેળવી શકાય છે.

ઉત્તર પ્રદેશના સહારનપુર જિલ્લાના નંદી ફિરોઝપુર ગામમાં રહેતા ખેડૂત શેઠપાલ સિંહ ખેતરમાં શિંગોડા ઉગાડે છે. તેઓ કહે છે કે આની ખેતી એવી જગ્યાએ થાય છે કે, જ્યાં ઓછામાં ઓછા 1-2 ફૂટ પાણીનો સંગ્રહ થાય છે. શેઠપાલ સિંહે જણાવ્યું કે તેણે પોતાના ખેતરમાં શિંગોડાની ખેતી કરી છે, જે તેના માટે મોટી સિદ્ધિ છે, તેણે તેમાંથી સારો નફો પણ મેળવ્યો છે.

શિંગોડાની જાતો:
પાણીની ચેસ્ટનટની ઘણી જાતો છે કે, જેમાં લાલ સુંવાળી ગુલરી, લાલ ગથુઆ, હરિરા ગથુઆ, કાતિલા જાતોની પ્રથમ લણણી છોડના રોપણી પછી 120-130 દિવસમાં થાય છે. જ્યારે કરિયા હરિરાની પ્રથમ લણણી રોપણીના ઓછામાં ઓછા 150 દિવસ પછી થાય છે.

ખેતરોમાં શિંગોડા કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?
સૌ પ્રથમ શિંગોડાની ખેતી માટે 1 એકર જમીનમાં જૂન મહિનામાં શિંગોડાનું વાવેતર કર્યું અને છોડ વચ્ચે 2 મીટરનું અંતર રાખ્યું કે, જેથી શિંગોડાનાં વેલાને ફેલાવા માટે પૂરતી જગ્યા મળે.

બજારમાં શિંગોડાની માંગ:
નવરાત્રિની શરૂઆતમા શિંગોડાની માંગ વધે છે. શિંગોડા ખાવાની સાથે, ઉપવાસી લોકો તેના લોટમાંથી બનેલી ઘણી વસ્તુઓ ખાય છે. શિંગોડા પ્રોટીન, ખાંડ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, વિટામિન, આયર્નથી સમૃદ્ધ છે.