દ્રાક્ષની ખેતી કરીને ખેડૂતો થઇ રહ્યા છે માલામાલ- જાણો ખેતીના પ્રકાર અને અન્ય તમામ માહિતી

350
Published on: 3:26 pm, Mon, 3 January 22

દ્રાક્ષની ખેતી એ ભારતમાં સૌથી વધુ ઇચ્છિત કૃષિ વ્યવસાય છે. દ્રાક્ષ એ વિશ્વનું સૌથી લોકપ્રિય ફળ છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ફળની લોકો ખાસ મજા માણે છે. ઉનાળામાં દ્રાક્ષ સૌથી વધુ માંગવામાં આવે છે કારણ કે, તે રસદાર અને આરોગ્યપ્રદ છે. આ સ્વાદિષ્ટ ફળ આપણા PH સ્તરને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત તે ઘણા રંગો અને ઘણી વેરાયટીમાં ઉપલબ્ધ છે.

ભારતમાં દ્રાક્ષની ખેતી
ભારતમાં લગભગ 40,000 હેક્ટરમાં દ્રાક્ષની ખેતી થાય છે. જેમાં મુખ્યત્વે મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક, આંધ્રપ્રદેશ અને તમિલનાડુનો સમાવેશ થાય છે. મહારાષ્ટ્ર એ ભારતનું મુખ્ય રાજ્ય છે જ્યાં સૌથી વધુ માત્રામાં દ્રાક્ષ ઉગાડવામાં આવે છે. દ્રાક્ષ ઉગાડવી એ ભારતમાં સૌથી વધુ નફાકારક ખેતી છે. દ્રાક્ષ ભારતમાં સામાન્ય રીતે ઓક્ટોબરથી જાન્યુઆરી સુધી ઉગાડવામાં આવે છે. વસંતઋતુ એ દ્રાક્ષની ઋતુ છે. કારણ કે, ભારતમાં દ્રાક્ષના ઉત્પાદન માટે આ મોસમ અનુકૂળ છે. કેટલીકવાર દ્રાક્ષનું વાવેતર જૂન-જુલાઈ દરમિયાન કરવામાં આવે છે જ્યાં વરસાદ મોડો હોય છે.

દ્રાક્ષના પ્રકાર
થોમ્પસન સીડલેસ
ભારતીય દ્રાક્ષની જાતોની યાદીમાં પ્રથમ વેરાયટી થોમ્પસન સીડલેસ છે. આ હળવા લીલા અંડાકાર આકારની દ્રાક્ષ ભારતમાં અપવાદરૂપે સામાન્ય છે. થોમ્પસન સીડલેસ એ પંઢરી સાહેબી, બ્યુટી સીડલેસ અને બ્લેક હેમ્બર્ગ સાથે ઉત્તર ભારતમાં પ્રાથમિક અને સૌથી સામાન્ય રીતે ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષ છે.

બેંગલોર બ્લુ, કર્ણાટક
યાદીમાં બીજી દ્રાક્ષની જાત બેંગલોર બ્લુ છે. થોમ્પસન સીડલેસ વેરાયટી ઉપરાંત બેંગ્લોર બ્લુ લોકોમાં પ્રખ્યાત છે. કર્ણાટક રાજ્યમાં આ જાતની વ્યાપકપણે ખેતી થાય છે. આ વિવિધતાનો ઉપયોગ જામ અને જેલી બનાવવા માટે થાય છે. આ વાદળી દ્રાક્ષ તેના સ્વાદને કારણે લોકોમાં એક ખાસ ઓળખ ધરાવે છે. તેઓ ઉનાળાના ગરમ દિવસોમાં તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે.

અનબ-એ-શાહી, આંધ્ર પ્રદેશ
યાદીમાં ત્રીજી દ્રાક્ષ અનબ-એ-શાહી છે. આ જાતની દ્રાક્ષ કાચી અને રસના રૂપમાં ખાવામાં આવે છે. અનાબ-એ-શાહી દ્રાક્ષ ભારતના રાજ્યો આંધ્ર પ્રદેશ, પંજાબ, તમિલનાડુ, હરિયાણા વગેરેમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ ફળના બીજ અને છાલમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. દ્રાક્ષનું કદ વિસ્તરેલ અને બીજ સફેદ હોય છે.

દિલખુશ
યાદીમાં ચોથી દ્રાક્ષની જાત દિલખુશ અંગૂર છે. આ દ્રાક્ષની વિવિધતાને સુલતાના દ્રાક્ષની જેમ અનબ-એ-શાહીની ક્લોન ગણવામાં આવે છે. દિલખુશ દ્રાક્ષનો સ્વાદ તીખો હોય છે. તમને જણાવી દઈએ કે તેમને ઉગાડવાની શ્રેષ્ઠ મોસમ માર્ચ અને એપ્રિલના ઉનાળાના દિવસોમાં છે. કર્ણાટક તેના ઉત્પાદનમાં બીજા ઘણા રાજ્યોની સાથે પ્રથમ ક્રમે છે.

શરદ સીડલેસ
યાદીમાં પાંચમી જાત, શરદ, બીજ વિનાની છે. આ દ્રાક્ષની વિવિધતા કાળા અને જાંબલી રંગમાં ઉપલબ્ધ છે. તેમાં સારી મીઠાશ છે અને તે તેજસ્વી રંગોમાં ઉપલબ્ધ છે. શરદ બીજ વિનાની દ્રાક્ષમાં વિટામિન A, C અને B6 વધુ હોય છે જે તેને ભારતમાં સ્વાસ્થ્ય માટે અનુકૂળ ફળ બનાવે છે. આ દ્રાક્ષની વિવિધતા દેશના ઉત્તરીય ભાગોમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે અને મુંબઈ ભારતમાં દ્રાક્ષ ઉગાડવાનું કેન્દ્ર છે. પાનખર સીડ વિનાની દ્રાક્ષની ખેતી માટે ડિસેમ્બર અને ફેબ્રુઆરી મહિના શ્રેષ્ઠ છે. તેના સ્વાદ અને આરોગ્યપ્રદ ગુણોને કારણે વિદેશી બજારોમાં તેની ખૂબ માંગ છે.

દ્રાક્ષના સ્વાસ્થ્ય લાભો
તેઓ વિટામિન C અને K જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
દ્રાક્ષમાં ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે ક્રોનિક રોગોને રોકવાની ક્ષમતા હોય છે.

દ્રાક્ષના છોડ કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.

બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસ દુર કરે છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…