વૈજ્ઞાનિકોએ કર્યો કાળા જામફળનો વિકાસ, સ્વાસ્થ્ય માટે છે ખુબ જ ફાયદાકારક- અનેક બીમારીઓ થશે દુર

608
Published on: 4:56 pm, Sat, 19 February 22

જામફળ શિયાળાની ઋતુમાં ખાવામાં આવતા મુખ્ય ફળોમાંનું એક છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જ્યાં એક તરફ જામફળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, તો બીજી તરફ જામફળનું ગાર્ડનિંગ પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

જામફળના ઝાડ સામાન્ય રીતે ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. આ ફળ બજારમાં સામાન્ય ભાવે મળે છે, તેથી દરેક વ્યક્તિ આ ફળનું આસાનીથી સેવન કરી શકે છે. જામફળની વિવિધતા લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બની રહી છે. આવો અમે તમને જામફળની આ વિવિધતા વિશે વિગતવાર જણાવીએ.

જણાવી દઈએ કે, બિહાર કૃષિ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા જામફળની એક ખાસ જાત વિકસાવવામાં આવી છે. તે બ્લેક જામફળ તરીકે ઓળખાય છે. જામફળની આ વિવિધતા ખૂબ જ ખાસ છે, કારણ કે તેમાં રહેલા પોષક તત્વો આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ સાથે વૃદ્ધત્વ રોકવામાં એન્ટી એજિંગ ફેક્ટર મદદરૂપ થાય છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે આ જામફળના સેવનથી વૃદ્ધત્વને લાંબા સમય સુધી રોકી શકાય છે.

બિહાર કૃષિ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોનું કહેવું છે કે, તેઓએ 2 થી 3 વર્ષ પહેલા આ જાતના જામફળનું વાવેતર કર્યું હતું. તેના ફળ હવે આવવા લાગ્યા છે. એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે, જામફળની આ જાતનો ટૂંક સમયમાં વ્યાવસાયિક ખેતી માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

કાળા જામફળના ગુણધર્મો
આ જામફળમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ મળી આવે છે.
આ જાતમાં રોગ સામે લડવાની ક્ષમતા છે.

આ જાતનો પલ્પ અંદરથી લાલ રંગનો હોય છે.
આ જાત કબજિયાત અને પાઈલ્સ જેવા રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે.
આ જાત કેલ્શિયમ અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે, તેથી શરીરમાં એનિમિયાની ફરિયાદને દૂર કરી શકાય છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…