તેલીબીયાંની ખેતીથી ખુલી જશે ખેડૂતોનું ભાગ્ય, અઢળક કમાણી કરવાનું એકમાત્ર સાધન છે આ ખેતી

264
Published on: 4:06 pm, Thu, 31 March 22

ખેડૂતોને તેલીબિયાંની ખેતી કરવી ખૂબ ગમે છે. તેલીબિયાંમાંથી કાઢવામાં આવેલું તેલ ઘણી રીતે વપરાય છે. તેલીબિયાંમાંથી તેલ કાઢવામાં આવ્યા પછીના અવશેષોનો ઉપયોગ પશુ આહાર અને ખાતરમાં થાય છે. જાણો ભારતમાં તેલીબિયાંની ખેતી કેવી રીતે કરવી.

તેલીબિયાંની ખેતી શું છે?
– વનસ્પતિ તેલના બે પ્રકારના સ્થાનિક સ્ત્રોત છે જે પ્રાથમિક અને ગૌણ છે.
– પ્રાથમિક સ્ત્રોતોમાં મગફળી, સરસવ, સોયાબીન, સૂર્યમુખી, તલ, કુસુમ, એરંડા અને ફ્લેક્સસીડનો સમાવેશ થાય છે.

– ગૌણ સ્ત્રોતોમાં નારિયેળ, કપાસિયા, ચોખાની ભૂકી, દ્રાવક અર્કિત તેલ અને ઝાડ અને જંગલના મૂળના તેલનો સમાવેશ થાય છે.
– તેલીબિયાં ઉગાડવામાં સૌથી મોટી અડચણ એ છે કે તે માત્ર વરસાદ આધારિત વિસ્તારોમાં જ ઉગે છે.

ભારતમાં તેલીબિયાંની ખેતી
– ભારત વિશ્વમાં તેલીબિયાંનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે અને તેલીબિયાં ક્ષેત્ર દેશના કૃષિ અર્થતંત્રમાં ખૂબ મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે.
– ભારત તમામ પ્રકારના તેલીબિયાં પાકો ઉગાડવા માટે આદર્શ છે.

– દેશમાં ઉગાડવામાં આવતા નવ તેલીબિયાં પાકોમાંથી સાત ખાદ્ય તેલ છે જે સોયાબીન, મગફળી, સરસવ, સૂર્યમુખી, તલ, કુસુમ અને નાઈજર છે.
– બે અખાદ્ય તેલ એરંડા અને અળસી છે.
– એરંડા, કુસુમ અને તલ જેવા મોટાભાગના નાના તેલીબિયાંના ઉત્પાદનમાં ભારત પ્રથમ ક્રમે છે.

ભારતમાં તેલીબિયાંના મુખ્ય પાક કયા છે?
મગફળી:
તે ભારતમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ તેલીબિયાં છે. દેશમાં ઉત્પાદિત મોટા તેલીબિયાંમાં તે અડધો હિસ્સો ધરાવે છે. તે ખરીફ પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ ભારતમાં તેનું વાવેતર રવિ (ચોમાસુ પાક) તરીકે પણ થાય છે.

સરસવ:
મગફળી પછી, સરસવ એ ભારતમાં બીજું સૌથી મહત્વપૂર્ણ તેલીબિયાં છે. આ તેલનો ઉપયોગ દરેક રસોડાથી લઈને ભારતના દરેક ખૂણે થાય છે.

તલ:
ભારતમાં તલ હેઠળનો વિશ્વનો સૌથી મોટો વિસ્તાર છે અને તે આ પાકનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક પણ છે, જે વિશ્વના ઉત્પાદનમાં ત્રીજા ભાગનો હિસ્સો ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈના હેતુઓ, અત્તર અને દવાઓના ઉત્પાદન માટે પણ થઈ શકે છે.

અળસી:
અળસીનો ઉપયોગ પેઇન્ટ, વાર્નિશ, પ્રિન્ટીંગ શાહી, ખાદ્ય તેલ વગેરે બનાવવા માટે તેની અનન્ય સૂકવણી ક્ષમતાને કારણે થાય છે.

એરંડાના બીજ:
તેમાં 50% તેલ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે ઉદ્યોગોમાં થાય છે.

કાચો માલ કેવી રીતે તૈયાર થાય છે?
– રેતી, ધૂળ અને અન્ય દૂષણોને દૂર કરવા માટે તેલીબિયાં અને અખરોટને સારી રીતે સૂકવવા અને સાફ કરવા જોઈએ.
– સંગ્રહ કરતી વખતે તેમને પક્ષીઓ, જંતુઓ અને ઉંદરોથી સુરક્ષિત હોય તેવા વેધરપ્રૂફ, વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં સંગ્રહિત કરો.

– કેટલાક કાચા માલને ભૂકી અથવા વિઘટન કરવાની જરૂર છે.
– તેલની ઉપજ વધારવા માટે તેલ કાઢતા પહેલા તેલીબિયાંને મિલોમાં પીસવાની જરૂર છે.

ભારતમાં તેલીબિયાંની ખેતીનું મહત્વ
– તેલીબિયાં તમામ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે.
– તેલીબિયાં ઘણા ઉદ્યોગો માટે કાચો માલ પૂરો પાડે છે જેમ કે પેઇન્ટ, વાર્નિશ, સાબુ, લુબ્રિકેટિંગ તેલ વગેરે.

– તે એક મહત્વપૂર્ણ રોકડિયો પાક છે.
– તે વનસ્પતિ તેલ અને ચરબી પૂરી પાડે છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…