તળાવ અને ખેતરમાં થતી આ અવનવી પદ્ધતિથી ખેડૂતો કરી રહ્યા છે લાખોની કમાણી- જાણો કેવીરીતે?

134
Published on: 3:17 pm, Thu, 26 August 21

આજનાં દિવસોમાં, મખાનાની ખેતી કેવી રીતે કરવી તે કરવામાં આવી રહ્યું છે. મખાના માત્ર ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ નથી પરંતુ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ ર્હેલસા છે, તેથી જ તેને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તેની ખેતીને કારણે ખેડૂતોની આવક પણ અનેક ગણી વધી છે.

વિશ્વના 90% મખાના ઉત્પાદન માત્ર ભારતમાં જ થાય છે. જો કે, દેશભરમાં લગભગ 15,000 હેક્ટરમાં મખાનાની ખેતી થાય છે પરંતુ તેનું 90% ઉત્પાદન માત્ર બિહારમાં થાય છે. બિહારમાં મખાના સંશોધન કેન્દ્ર પણ છે, જ્યાં મખાનાનું ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું અને ખેડૂતોનો નફો કેવી રીતે વધારવો તે અંગે સંશોધન કરવામાં આવે છે. તેને કમળના બીજ પણ કહેવામાં આવે છે, જેની બજારમાં ખૂબ માંગ છે અને કિંમત પણ સારી છે.

કેવી રીતે ખેતી કરવી?
મખાણાની ખેતી બે રીતે કરી શકાય છે. સૌપ્રથમ પદ્ધતિ તળાવમાં ખેતી અને બીજી પદ્ધતિ ખેતરોમાં છે. તેની ખેતીમાં બે પાક લઈ શકાય છે. પ્રથમ માર્ચમાં વાવેતર અને પછી ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં લણણી કરાય છે. બીજી બાજુ, બીજો પાક સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં રોપવામાં આવે છે, જેની કાપણી ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં થાય છે. પહેલા તેની નર્સરી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પછી તેને ઓછામાં ઓછા 2 ફૂટ પાણી સાથે ખેતરમાં અથવા તળાવમાં રોપવામાં આવે છે. તેનો પાક લગભગ 6 મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે.

મખાના કેવી રીતે તૈયાર થાય છે?
સ્લેગ પહેલા મખાનાના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને પછી તેને બજારમાં વેચવામાં આવે છે. પહેલા મખાણાને તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે અને પછી તેને ગરમ ​​કરવામાં આવે છે. જ્યારે તે ખૂબ જ ગરમ થાય છે, ત્યારે તેને લાકડાના પાટિયા પર મુકવામાં આવે છે અને લાકડાના ધણથી મારવામાં આવે છે, જેના કારણે તે લાવા ફૂટે છે. બજારમાં વેચાતા સફેદ રંગના મખાણા થાય છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.

જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…