ધાણાની ખેતીમાંથી ખેડૂતો કરે છે બમ્પર કમાણી, જાણો વાવણીથી લઈને લણણી સુધીની સંપૂર્ણ માહિતી 

123
Published on: 10:55 am, Mon, 1 November 21

ધાણાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં થાય છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ કોરિએન્ડ્રમ સેટીવમ છે. ભારતમાં, તે મુખ્યત્વે તેના લીલા પાંદડા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. આંધ્રપ્રદેશ, તમિલનાડુ, કર્ણાટક, રાજસ્થાન અને મધ્યપ્રદેશ રાજ્યોમાં તેની ખેતી થાય છે.

ધાણાના પાનનો ઉપયોગ ચટણી, કરી, સૂપ, ચટણીમાં અને મસાલા તરીકે થાય છે. આ સિવાય આયુર્વેદમાં પણ કોથમીરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ગુણોના કારણે ખેડૂતો માટે ખેતી ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ધાણાની ખેતી મુખ્યત્વે પાંદડાના હેતુ માટે જાણીતી છે. તેને ચોક્કસ ઋતુમાં ઉગાડવાની હોય છે, જેથી ઉચ્ચ ઉપજ મેળવી શકાય. શુષ્ક અને ઠંડી આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે તેનું ઉત્પાદન વધુ સારું છે. પિયત પાક તરીકે લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં ખેતી કરી શકાય છે.

વરસાદની ઋતુ પહેલા ખેતરમાં 3 થી 4 વાર ખેડાણ કરવું જોઈએ. આ પછી, ખેતરમાં પથારી અને નહેરો બનાવવામાં આવે છે. પિયત પાક માટે, જમીનને 2 અથવા 3 વખત ખેડવામાં આવે છે અને પછી પથારી અને નહેરો બનાવવામાં આવે છે.

ધાણાની આ જાત એપીએયુ, ગુંટુર દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. આ જાતના ફળ પાકવા માટે 80-90 દિવસ લે છે. આ જાત પ્રતિ હેક્ટર 885 કિગ્રા ઉત્પાદન આપી શકે છે. ધાણાની આ વિવિધતા 110 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. ધાણાની આ જાત આરએયુ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. તે પ્રતિ હેક્ટર 1200-1400 કિગ્રા ઉત્પાદન આપે છે.

આ જાતના બીજ જાડા અને લીલા રંગના હોય છે. તેનો પાકવાનો સમયગાળો 112 દિવસનો છે. આનાથી પ્રતિ હેક્ટર 1100 કિલો ઉત્પાદન મળી શકે છે.

ગુજરાત કોથમીર-2
આ પ્રકારના છોડમાં વધુ શાખાઓ જોવા મળે છે. જ્યારે તેના પાંદડા મોટા અને છત્રીના આકારના હોય છે. આ જાતના રોપાઓને પરિપક્વ થવામાં 110-115 દિવસ લાગે છે. આ જાતની ઉપજ 1500 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર છે.

ધાણાની ખેતી માટે લણણી અને ઉપજ
વિવિધતા અને વધતી મોસમના આધારે પાક સામાન્ય રીતે લગભગ 90 થી 110 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થાય છે. ફળો સંપૂર્ણ પાકે અને લીલાથી ભૂરા થઈ જાય પછી લણણીને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. લણણીની પ્રક્રિયામાં છોડને કાપી અથવા ખેંચવામાં આવે છે. આ સાથે ખેતરમાં નાના-નાના ઢગલા કરી નાખવામાં આવે છે, જેથી તેને લાકડીઓ અથવા હાથ વડે ઘસી શકાય.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…