જો એક વાટકી દહીંને ખોરાકમાં ભેળવી દેવામાં આવે તો આખા ભોજનનો સ્વાદ બદલાય જાય છે. ઘણા લોકો જીરું અને મીઠું ઉમેરીને દહી ખાય છે. જો તમે પણ દહીંમાં મિક્સ કરેલું કંઈપણ ખાતા હોવ તો સાવચેત રહેવું. આ એટલા માટે છે કે દહીંમાં મિક્સ કરેલી કોઈપણ વસ્તુ ખાવી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
તમે ઘણા લોકો જોયા હશે જેઓ દહીંમાં ડુંગળી ઉમેરીને ખાતા હોયછે. જો તમે પણ દહીં અને ડુંગળી સાથે ખાઓ છો, તો આજે આ ટેવ છોડી દો. આ કારણ છે કે આ બંનેની અસર અલગ છે. તેમને ભેળવીને ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. આ બંનેને એક સાથે ખાવાથી ખંજવાળ, ખરજવું અને પેટને લગતી બીજી ઘણી બીમારીઓ થઇ શકે છે.
આ સમયે તમને બજારમાં ખૂબ કેરી મળશે. ઘણા લોકોને કેરી અને દહી એટલું ગમે છે કે તે બંનેને ભેગા કરીને ખાઈ લે છે. જો તમે પણ આવું કરો છો, આજેજ બંધ કરી દેજો. આ એટલા માટે છે કે બંનેને એક સાથે ભેળવીને ખાવાથી તે શરીર માટે ઝેર બની જાય છે. આ બંનેની અસર એકબીજાથી અલગ છે.
અડદ ની દાળ ને દહીં સાથે ન ખાવી જોઈએ. બંને પેટમાં જાય છે અને શરીરને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. જેના કારણે ઝાડા,પેટનું ફૂલવું અને એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં પરોઠા સાથે ખૂબ જ ઉત્સાહથી દહી ખાવામાં આવે છે, પરંતુ આ ન કરવું જોઈએ. તે પાચનમાં ખરાબ અસર કરે છે. જો તમે પણ પરાઠા સાથે દહીં ખાતા હોવ તો આ ટેવ બદલો.
ઘણા લોકો એક સાથે દૂધ અને દહીનું સેવન પણ કરે છે. તે કરશો નહીં. દૂધ અને દહીં એક સાથે ન ખાવા જોઈએ. આ કરવાથી એસિડિટી, ગેસ અને ઉલટી થવાની સમસ્યા શરૂ થાય છે. અને પાચન તંત્ર ને ખુબ જ ખરાબ અસર કરે છે.
