ચોખા ખાવાનું પસંદ કરનારા લોકો માટે હવે એક સારા સમાચાર છે. અમે તમને ભાત ખાવા અને રાંધવાની આવી રીત જણાવી રહ્યા છીએ, જેનાથી તમારું વજન વધશે નહીં. જો તમે વર્ણવેલ રીતે ચોખા રાંધશો, તો તે ચોખામાં કેલરી લગભગ 50% ઘટાડે છે.
ઘણા લોકોને ચોખા ખાવાની તૃષ્ણા હોય છે. ભારતમાં છોલે-ચોખા, રાજમા-ચોખા, કાઠી ચોખા મોટાભાગે ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. ચોખામાંથી બિરયાની, પુલાઓ, માતર-પુલાઓ, મંચુરિયન રાઇસ, ફ્રાઇડ રાઇસ અને બીજી ઘણી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે.
આવી સ્થિતિમાં જો તમે દરરોજ ખાવામાં ચોખા લો તો ચિંતા ન કરો. તેનાથી તમારું વજન વધશે નહીં. હા, હવે ચોખા ખાવાથી તમને ચરબી નહીં આવે.
આ રીતે ચોખાને રાંધીને ખાઓ
1- પહેલા ચોખાને સારી રીતે ધોઈ લો. હવે તેને 15 મિનિટ પાણીમાં પલાળવા દો.
2- વાસણમાં 1 ચમચી નાળિયેર તેલ નાખો જેમાં ચોખા બનાવવામાં આવે છે.
3- આ પછી, લગભગ 1 મિનિટ માટે તેલમાં ચોખાને ફ્રાય કરો. – હવે તેમાં પાણી નાંખો અને કૂકર બંધ કરો અને તેને ધીમી આંચ પર રાંધવા દો. ભાત રાંધ્યા બાદ તેને ઠંડુ થવા દો. આ પછી, ચોખાને 12 કલાક ફ્રિજમાં રાખો. 6- 12 કલાક પછી, જ્યારે તમે ચોખા સામાન્ય અથવા ફરીથી ગરમ કરો ત્યારે ખાઈ શકો છો.
