સલગમની ખેતી કરીને ખેડૂતો કરી શકે છે અઢળક કમાણી, જાણો ખેતી કરવાની A TO Z રીત

87
Published on: 4:30 pm, Thu, 23 June 22

વરસાદની સિઝનમાં સલગમનો પાક તમને બમણો ફાયદો આપશે. વૈશ્વિક મહામારી કોવિડ બાદ સમગ્ર વિશ્વમાં સલગમની ભારે માંગ છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ હોવાને કારણે તે ઈમ્યુનિટી પાવર વધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. સાથે જ તેનું સેવન હ્રદયરોગ, બ્લડપ્રેશર અને બળતરા વગેરે રોગોમાં રામબાણ તરીકે કામ કરે છે.

સલાડમાં પણ તેનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. તે શિયાળાની ઋતુનો પાક છે પરંતુ તે આવતા જુલાઈના અંતમાં અથવા ઓગસ્ટમાં રોપણી કરી શકાય છે. આવો, આ પોસ્ટમાં, જણાવીએ સલગમની અદ્યતન ખેતી કેવી રીતે કરવી જેથી પાક સમૃદ્ધ બને અને આવક વધુમાં વધુ થાય.

સલગમ માટે ક્ષેત્ર કેવી રીતે તૈયાર કરવું
સલગમની ખેતી માટે નાજુક જમીનની જરૂર પડે છે, આ માટે સૌ પ્રથમ, ખેતરની ઊંડી ખેડાણ કરવી જોઈએ. આ ખેતરમાં હાજર જૂના પાકના અવશેષોને સંપૂર્ણપણે નાશ કરશે. ખેડેલા ખેતરની જમીનમાં સૂર્યપ્રકાશ પ્રવેશી શકે તે માટે થોડા સમય માટે ખેતરને ખુલ્લું રાખો.

આ પછી ખેતરમાં 250 થી 300 ક્વિન્ટલ જૂનું ખાતર અથવા વર્મી ખાતર આપો. આ પછી, સારી રીતે ખેડ્યા પછી, જમીનમાં પાણી નાખો અને તેને પાછું ખેડવું જેથી જમીન નાજુક બને. આ લેવલ પછી પૅટ લગાવીને ફીલ્ડ કરો. રાસાયણિક ખાતરમાં 50 કિલો ફોસ્ફરસ, 100 કિલો નાઇટ્રોજન અને 50 કિલો પોટાશ ખેતરમાં છેલ્લી ખેડાણ વખતે આપો.

સલગમ વાવવાની રીત
અહીં તમને જણાવી દઈએ કે, સલગમની વાવણી સળંગ કરવી જોઈએ. છીછરા હળની મદદથી 20 થી 25 સે.મી.ના અંતરે બનાવેલા ખાડાઓમાં બીજ વાવવા જોઈએ. છોડથી છોડનું અંતર 8 થી 10 સેમી હોવું જોઈએ. જ્યારે છોડ ઉગે છે અને ત્રણ પાંદડા હોય છે, ત્યારે વધારાના છોડને દૂર કરવા જોઈએ અને તેમની વચ્ચેનું અંતર 10 સેમી હોવું જોઈએ. કેટલાક સ્થળોએ, સલગમનું વાવેતર પટ્ટાઓ પર પણ થાય છે.

સલગમ બીજ રોપણી
સલગમના બીજ રોપવા માટે સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર શ્રેષ્ઠ મહિનો છે, જ્યારે ડુંગરાળ વિસ્તારોમાં જુલાઈથી ઓક્ટોબર મહિનામાં છોડનું વાવેતર કરી શકાય છે. બીજને ખેતરમાં તૈયાર કરેલી હરોળમાં રોપવામાં આવે છે, જેમાં દરેક હરોળ વચ્ચે 30 થી 40 સે.મી.નું અંતર હોય છે અને દરેક બીજને 10 થી 15 સે.મી.ના અંતરે 2 થી 3 સે.મી.ની ઊંડાઈએ રોપવામાં આવે છે. એક હેક્ટર ખેતરમાં લગભગ 3 થી 4 KG બીજ વાવવામાં આવે છે, આ બીજની માત્રા પ્રતિ કિલોગ્રામ 3 GM બાવિસ્ટિન અથવા કેપ્ટન સોલ્યુશનથી વાવણી પહેલા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

સિંચાઈ:
જેમ આપણે જાણીએ છીએ કે આ એક ભૂગર્ભ પાક છે, તેથી સિંચાઈ કરતી વખતે આપણે યાદ રાખવું જોઈએ. તેમાં વધુ પાણી ન જવું જોઈએ. વધુ પડતા પાણીને કારણે બંધની જમીન સખત બની જાય છે, જેના કારણે તેના ફળને પાકવા માટે યોગ્ય વાતાવરણ મળતું નથી. જો બંધ બનાવીને વાવણી ન કરી હોય તો પણ તેમાં હળવું પાણી આપવું.

સલગમ ઉત્પાદન અને કમાણી
સલગમના પાકની ખોદકામ સમયાંતરે જરૂરિયાત મુજબ કરવામાં આવે છે. તમે બીજ વાવ્યાના 20 થી 25 દિવસ પછી પાંદડાની લણણી કરી શકો છો, અને મૂળ દૂર કરવા માટે તે યોગ્ય રીતે પાકે તેની રાહ જુઓ, જેથી મૂળનો સ્વાદ બદલાય નહીં. તેના મૂળ વિવિધતાના આધારે 50 થી 70 દિવસમાં ખોદવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. જમીન પરથી મૂળ દૂર કરવા માટે પાવડો વાપરો.

તેમને યોગ્ય રીતે ધોઈ અને સાફ કરો અને તેમને એકત્રિત કરો. એક હેક્ટર ખેતરમાં લગભગ 200 થી 250 ક્વિન્ટલ સલગમની ઉપજ મળે છે. સલગમના એક સમયના પાકમાંથી ખેડૂત ભાઈઓ સારી કમાણી કરી શકે છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…