ડ્રાયફ્રૂટમાં રહેલા બદામ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેથી તેને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. બદામ એ વિટામિન અને પોષક તત્વોનો ખજાનો છે. બદામ છાલ સાથે અને છાલ કાઢીને બંને રીતે ખાઈ શકાય છે. બદામમાં જોવા મળતા ખનીજ, વિટામિન અને ફાઈબર બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે અને વજનને નિયંત્રણમાં પણ રાખે છે. બદામનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા જળવાઈ રહે છે.
તે હાર્ટ દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે તમે બદામ દૂધ અથવા પલાળીને પણ ખાઈ શકો છો. બદામમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વો ભરપુર હોય છે. બદામ મેંગેનીઝ અને પોટેશિયમમાં પણ જોવા મળે છે. જે હાડકાંને મજબુત બનાવવા અને ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદગાર છે. બદામનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં અપાર લાભ થાય છે ચાલો જાણીએ બદામના ફાયદા વિશે.
બદામ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે. ટૂંક સમયમાં, શરદી, ખાંસી અને તાવ તેના ઉપયોગથી અસરગ્રસ્ત નથી. બદામ ચેતાતંત્રને પોષણ આપે છે, તેનો વપરાશ લાંબા સમય સુધી થાય છે. બદામ નિયમિત લેવાથી કોલેસ્ટરોલ નિયંત્રિત થાય છે. બદામ ખાવાથી ડાયાબિટીઝ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. તેના પોષક તત્વો શરીરની શોષણ પ્રક્રિયા અને ગ્લુકોઝ પ્રક્રિયા જાળવવામાં મદદ કરે છે. બદામમાં હાજર વિટામિન E મગજની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
બદામમાં હાજર ફાઇબર, પ્રોટીન અને મોનો-અસંતૃપ્ત ચરબી જાડાપણું ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બદામમાં ફાઇબર, પ્રોટીન અને ચરબીની હાજરીને લીધે, એક મુઠ્ઠીભર બદામ ખાવાથી તમને પેટ ભરેલું લાગે છે અને અમે વધારે ખાવાનું ટાળીએ છીએ. રોજ બદામનો ઉપયોગ ત્વચાની સમસ્યાઓ જેવી કે કરચલીઓ, બ્લેક હેડ્સ અને પિમ્પલ્સથી રાહત આપી શકે છે. તેમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. બાળકોને દરરોજ તેને દૂધમાં નાખીને પીવડાવવાથી તેમના હાડકા મજબૂત રહે છે. બદામમાં ખૂબ પ્રોટીન જોવા મળે છે. પ્રોટીન તમારી ઉર્જાને વધારતો જ નથી, પરંતુ મગજના કોષોને પણ સારા રાખે છે, તેમજ મગજના કોઈપણ કાર્ય અથવા વિચારની શક્તિમાં સુધારો થાય છે.
