દ્રાક્ષની ખેતી દ્વારા ખેડૂતો થશે માલામાલ- જાણો આબોહવાથી લઈને ઉપજ સુધીની સંપુર્ણ માહિતી

566
Published on: 4:31 pm, Mon, 28 February 22

ભારતમાં મહારાષ્ટ્ર રાજ્યમાં સૌથી વધુ દ્રાક્ષની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ રાજ્ય દ્રાક્ષના ઉત્પાદનમાં અગ્રેસર રાજ્ય છે. આજના સમયમાં ખેડૂતો અદ્યતન ટેકનોલોજીનો સહારો લઈને ખેતીમાંથી સારો એવો નફો કમાઈ રહ્યા છે. ભારતમાં મહારાષ્ટ્ર રાજ્ય ઉપરાંત કર્ણાટક, પંજાબ, હરિયાણા, મધ્યપ્રદેશમાં પણ દ્રાક્ષની ખેતી સરળતાથી થઈ રહી છે. ફળો તેમજ કિસમિસ, શરબત વગેરેના ઉત્પાદનમાં દ્રાક્ષના ઉપયોગને કારણે હંમેશા સારી માંગ રહે છે અને દ્રાક્ષની સિઝનમાં ખેડૂતને દ્રાક્ષનો સારો બજાર ભાવ પણ મળે છે. જેના કારણે આ ખેતીમાંથી લાખોમાં નફો મેળવી શકાય છે.

દ્રાક્ષની ખેતી માટે આબોહવા
આ ખેતી કરવા માટે ન તો ખૂબ ઠંડી કે ખૂબ ગરમ આબોહવા જરૂરી નથી. એટલે કે સામાન્ય તાપમાને દ્રાક્ષની ખેતી સરળતાથી કરી શકાય છે. આ ખેતી માટે 35 ડિગ્રીથી 38 ડિગ્રી તાપમાનની જરૂર પડે છે. આ પાકને ઓછા વરસાદની જરૂર પડે છે. ભારે ઠંડીના કારણે દ્રાક્ષની ખેતીને નુકસાન થાય છે. જો કોઈ ખેડૂત તેની ખેતી એક એકરમાં કરવા ઈચ્છે તો દ્રાક્ષ વાવીને ફળ તૈયાર કરવામાં 5 થી 6 લાખનો ખર્ચ થાય છે.

ખેતી માટે યોગ્ય જમીન
દ્રાક્ષની ખેતી માટે સારી રીતે નિકાલ થતી ગોરાડુ જમીનને યોગ્ય ગણવામાં આવે છે. માટીની જમીનમાં દ્રાક્ષની ખેતી ટાળવી જોઈએ. ભારે જમીનમાં દ્રાક્ષની ખેતીને કારણે અયોગ્ય ડ્રેનેજના કારણે બગીચામાં દ્રાક્ષના ઉત્પાદન પર અસર જોવા મળે છે. જમીનનું ph મૂલ્ય 6 થી 7 હોવું જોઈએ.

દ્રાક્ષની સુધારેલી જાતો
જ્યારે પણ તમે દ્રાક્ષની ખેતીમાંથી સારો નફો મેળવવા માટે દ્રાક્ષની વિવિધ જાતો પસંદ કરો છો, ત્યારે તમારે દ્રાક્ષની સારી ઉપજ આપતી વિવિધતા પસંદ કરવી જોઈએ. જેથી કરીને આખા વર્ષ દરમિયાન કરવામાં આવતી દ્રાક્ષની ખેતીમાંથી તમે સારું ઉત્પાદન મેળવી શકો.

પુસા સિડલેસ-
આ દ્રાક્ષની જાત ખૂબ જ સારી જાત માનવામાં આવે છે. આ વિવિધતામાંથી મેળવેલ દ્રાક્ષના ટોળાનું વજન 250 ગ્રામ સુધીનું હોય છે. આ જાતની દ્રાક્ષ ફેબ્રુઆરીથી માર્ચ મહિનામાં પાકવા માટે તૈયાર થાય છે.

થોમસન સીડલેસ વેરાયટી-
થોમસન સીડલેસ દ્રાક્ષની વિવિધતા મુખ્યત્વે દક્ષિણ અને પશ્ચિમ ભાગોમાં સરળતાથી ઉગાડવામાં આવે છે. આ જાતમાંથી ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષના ઝુંડ મધ્યમ અને મોટા કદના હોય છે. આ જાતના વાવેતરના 5 થી 6 વર્ષ પછી, દ્રાક્ષની ઉપજમાં થોડો ઘટાડો થાય છે.

છોડની ખેતી
દ્રાક્ષના નવા છોડની કાપણી વેલ દ્વારા મેળવેલી ડાળીઓમાંથી કરવામાં આવે છે. તમારે દ્રાક્ષના નવા છોડ રોપવાનું કામ જાન્યુઆરી મહિનામાં કરવું જોઈએ. તમે જે પણ શાખા ઉગાડો છો તે તંદુરસ્ત હોવી જોઈએ. ડાળીમાં 4 થી 5 ગાંઠ હોવી જોઈએ. છોડ રોપતી વખતે ખાડો ખોદીને રોપવો. ખાડાઓમાં સડેલું છાણ ખાતર અને અન્ય ખાતર નાખો. એક છોડથી બીજા છોડની વચ્ચે જગ્યા રાખવી જરૂરી છે. જેથી ફળો કાપવાનું અને જંતુનાશક દવાનો છંટકાવ કરવાનું કામ સરળતાથી થઈ શકે.

પંડાલ તૈયાર કરવું
પંડાલ પદ્ધતિ દ્રાક્ષના વેલાને ફેલાવવા માટે સૌથી વધુ પ્રખ્યાત છે. પંડાલ બનાવવા માટે લોખંડની Y આકારની ફ્રેમ બનાવો. દ્રાક્ષના વેલાની લાઇનમાં લોખંડની ફ્રેમ મૂકો. પછી તારની જાળી બનાવીને દ્રાક્ષના વેલાને પાણી પર ફેલાવો. પંડાલની ઊંચાઈ 2 થી 2.5 મીટર રાખો.

કાપણીનું કામ
આ ખેતીમાં સતત ઉપજ મેળવવા માટે, સમયાંતરે બળદની કાપણીનું કામ કરો. એપ્રિલ મહિનામાં, વેલાની કાપણી માટે વેલાના તમામ લીલા પાંદડા કાઢી નાખવામાં આવે છે. 1 મહિના પછી વેલા પર લિહોસીનનો છંટકાવ કરો. આ પછી, જ્યારે વેલાને 7 પાંદડા મળે છે ત્યારે ટોચના કુપલને તોડી નાખો. સપ્ટેમ્બર મહિનામાં વેલાનું રિવર્સ કટિંગ કર્યા પછી, વેલાની આંખો પર પેસ્ટ લગાવી દો.

સિંચાઈ
નવેમ્બર અને ડિસેમ્બર મહિનામાં આ ખેતીને વધુ સિંચાઈની જરૂર પડતી નથી. જેમ જેમ તમે વેલાની કાપણી કરો છો તેમ તમારે સિંચાઈ કરવી જોઈએ. માર્ચથી મે મહિનામાં જ્યારે દ્રાક્ષ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે દ્રાક્ષની ખેતી માટે સિંચાઈની જરૂર પડે છે. દ્રાક્ષની ખેતીમાં તમારે 7 થી 10 દિવસના અંતરે પિયત આપતા રહેવું જોઈએ.

જો તમે આ ખેતીમાં સિંચાઈ પર ધ્યાન ન આપો તો તેની સીધી અસર દ્રાક્ષની ઉપજ પર પડે છે. તમે સિંચાઈ માટે ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે દ્રાક્ષ પાકી જાય, ત્યારે તમારે સિંચાઈ બંધ કરવી જોઈએ. નહિંતર, ફળો તિરાડ પડી જાય છે અને તૂટી જાય છે.

ખાતર 
દ્રાક્ષની ખેતીમાંથી પર્યાપ્ત ઉપજ મેળવવા માટે ખાતર પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કાપણી પછી, તમારે જાન્યુઆરીના અંતમાં ખાતર તરીકે નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટાશનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ. જો દ્રાક્ષનો બળદ 5 વર્ષનો હોય તો તમારે 500 ગ્રામ નાઈટ્રોજન અને 600 થી 700 ગ્રામ પોટાશ, 650 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ સાથે 60 કિલો સડેલું પશુ ખાતર આપવું જોઈએ.

દ્રાક્ષની ખેતીમાં ઉપજ 
જો તમે અદ્યતન અને આધુનિક ટેકનોલોજીથી દ્રાક્ષની ખેતી કરી હોય. જો તમે વેલાની લણણીનું કામ યોગ્ય સમયે કર્યું હોય, તો 3 વર્ષ પછી તમે દ્રાક્ષની ઉપજ મેળવી શકો છો. દ્રાક્ષનું ઉત્પાદન વર્ષમાં માત્ર એક જ વાર થાય છે. દ્રાક્ષની સીઝન સપ્ટેમ્બર મહિનાથી એપ્રિલ મહિના સુધી ચાલે છે. આ સમયે દ્રાક્ષના સારા ભાવ મળે છે. પ્રતિ એકર દ્રાક્ષની ઉપજ 20 થી 25 ટન સુધીની હોય છે. દ્રાક્ષની ખેતીમાં, તમે 2 એકરમાં વાવેતર કરીને દર વર્ષે 15 થી 20 લાખનો ઘટાડો કરી શકો છો.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…