ગામ નિમ્બ્રીના રહેવાસી યુવા ખેડૂત વિક્કી મલિકે તાઇવાનના રૂચા કાકડીનો પાક એક એકર જમીનમાં ઉગાડ્યો હતો, જેનાથી ડાંગર અને ઘઉંની પરંપરાગત ખેતી થઈ હતી. તેની કિંમત માત્ર 35 હજાર રૂપિયા છે. ત્રણ મહિનામાં પાક વેચીને તેણે બે લાખ રૂપિયાની આવક કરી. વિકી મલિકે ખેડૂતોને તેમની આવક અનેકગણી વધવાનો માર્ગ બતાવ્યો છે.
વિકીએ કહ્યું કે મેં રૂચા સીડલેસ એક્સપર્ટ દિનેશ કુમારની સલાહને અનુસરી છે. રુચા જાતક કાકડી પહેલા માટીના પલંગ બનાવીને ઉગાડવામાં આવી છે. તે ડિસેમ્બરના અંતે વાવેતર કરાયું હતું. માર્ચના પહેલા અઠવાડિયાથી લણણી શરૂ થઈ. તે જ જમીન પર, ફરીથી રુચિતા તાઇવાન કાકડીનું વાવેતર કરવામાં આવશે. બે પાક કાકડીની ખેતી કરીને, તે જ વર્ષે ત્રણ પાક લઈ શકાય છે.
હાલમાં દરરોજ 700-800 કિલો કાકડીનું ઉત્પાદન થાય છે. આ કાકડીની કિંમત બજારમાં પ્રતિ કિલો 20 થી 25 રૂપિયા મળી રહી છે. 60 દિવસમાં 35 હજાર રૂપિયાની કમાણી થઈ છે. પ્રોડક્શન હવે બે મહિના થશે, આશા છે કે હું બે લાખ રૂપિયા સુધી કમાઈ શકું છું.
તે કહે છે ઓફ સીઝન શાકભાજીની ખેતી કરીને ખેડુતો મોટી આવક મેળવી શકે છે. તેઓમાં જંતુઓ અને રોગોના પ્રમાણ ઓછા છે. આ પ્રકારના પાકને ઓછા ક્ષેત્રમાંથી સારી ગુણવત્તાની વધુ ઉપજ મળી રહી છે.
કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર ઉઝાના મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક ડો.રાજબીર ગર્ગે કહ્યું કે તાઇવાનની કાકડી કાળી લીલી રંગની હોય છે. તેને સારી રીતે ધોયા પછી છાલને વિના ઉઠાવી શકાય છે. જો તેઓ આધુનિક રીતે કોઈ ખેતી કરે તો વધુ કમાણી કરી શકે છે.
