સમયની સાથે સાથે કૃષિ વ્યવસાયમાં પણ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ અપનાવવામાં આવી રહી છે. મહારાષ્ટ્ર સરકાર કૃષિ ઉપજ વધારવા માટે ઘણા વૈજ્ઞાનિક પ્રયોગો કરી રહી છે. તેમ છતાં રાજ્યના ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ખેડૂતો હજુ પણ તેમના પોતાના અનુભવ અથવા અન્ય લોકો શું કહે છે તેના આધારે નિર્ણયો લે છે. તે જુગાડ સાથે ખેતીનું કામ પણ કરે છે. આવા જ એક અનોખા પ્રયોગની ચર્ચા મરાઠવાડામાં થઈ રહી છે. વાસ્તવમાં, ઉસ્માનાબાદ જિલ્લામાં ડુંગળીને અલગ ચમક આપવા માટે, ઘણા ખેડૂતો ડુંગળી પર દેશી દારૂનો છંટકાવ કરી રહ્યા છે. તમે કદાચ આ વાત પર વિશ્વાસ નહીં કરો, પરંતુ આ પ્રકારનો પ્રયોગ ઉસ્માનાબાદ જિલ્લાના કેટલાક તાલુકાઓમાં કરવામાં આવ્યો છે.
ખેડૂતોનો દાવો છે કે આવા ઉપયોગથી ડુંગળીમાં ચમક તો આવે જ છે પરંતુ રોગોનો પ્રકોપ પણ ઓછો થાય છે. આવા પ્રયોગો માત્ર આ વિસ્તારમાં જ નહીં પરંતુ અન્ય જિલ્લાઓમાં પણ થઈ રહ્યા છે. મુકેશ કુમાર નામના ખેડૂતે જણાવ્યું કે દારૂનો છંટકાવ કરવાથી ફળો સારા આવે છે અને અનેક પ્રકારના જીવજંતુઓ મરી જાય છે. જોકે, મહારાષ્ટ્ર ડુંગળી ઉત્પાદક સંગઠનના સ્થાપક પ્રમુખ ભરત દિઘોલે આવા દાવાઓને રદિયો આપ્યો છે. તેમનું કહેવું છે કે કેટલાક ખેડૂતો અફવાઓનો શિકાર બન્યા છે, તેથી તેઓ આવું કરી રહ્યા છે. મેં એવું પણ સાંભળ્યું છે કે લોકો દારૂનો છંટકાવ કરે છે, પરંતુ અમે તેને સમર્થન આપતા નથી.
વૈજ્ઞાનિકો શું કહે છે?
માઈક્રોબાયોલોજીના પ્રિન્સિપાલ સાયન્ટિસ્ટ યુદ્ધવીર સિંઘ કહે છે કે આલ્કોહોલ સ્પ્રેથી પાકને ફાયદો થાય તેવા કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. આવો કોઈ ટેસ્ટ પણ લેબમાં થયો ન હતો. સોશિયલ મીડિયામાં કંઈક આવી જાય તો લોકો તેની નકલ કરવા લાગે છે. આલ્કોહોલમાં જંતુને મારવાની કોઈ વસ્તુ નથી. જંતુનાશકોનો ઉપયોગ સારા પાક માટે પોષક તત્વો અને જીવાતોને શોષવા માટે થાય છે.
શ્રેષ્ઠ ડુંગળી ક્યાં છે?
મહારાષ્ટ્ર દેશમાં સૌથી વધુ ડુંગળીનું ઉત્પાદન કરતું રાજ્ય છે. દેશની 40 ટકા ડુંગળીનું ઉત્પાદન અહીં થાય છે. જ્યારે નાસિક મહારાષ્ટ્રમાં સૌથી વધુ ડુંગળીનું ઉત્પાદન કરતો જિલ્લો છે. આ સિવાય અહમદનગર, ધુલે, શોલાપુર, પુણે, જલગાંવ અને ઉસ્માનાબાદ જિલ્લામાં તેની વ્યાપકપણે ખેતી થાય છે. નાશિકના પિંપલગાંવ વિસ્તારની ડુંગળી શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તેથી, અહીંના બજારમાં ડુંગળીના ભાવ અન્ય મંડીઓ કરતાં વધુ છે. હવે અન્ય જિલ્લાઓમાં કેટલાક ખેડૂતોએ ડુંગળીની સારી ઉપજ માટે દેશી દારૂનો ઉપયોગ શરૂ કર્યો છે.
ડુંગળી એ રોકડિયો પાક છે. આથી ખેડૂતો દ્વારા આ બાબતે ઘણો ભાર મૂકવામાં આવી રહ્યો છે. આ માટે, રાજ્યમાં મંડીઓ સુલભ છે. તેથી ડુંગળીનો વિસ્તાર વધી રહ્યો છે અને વધુ ઉત્પાદન માટે વિવિધ પ્રયોગો કરવામાં આવી રહ્યા છે. ડુંગળીના ભાવ ઉત્પાદન પર આધાર રાખે છે. કેટલાક ખેડૂતો ભાવને ધ્યાનમાં લીધા વિના નિયમિતપણે ડુંગળીની ખેતી કરે છે. જોકે, મરાઠવાડાના કેટલાક વિસ્તારોમાં જુવાર અને સોયાબીનની ખેતી પર પણ ભાર આપવામાં આવી રહ્યો છે.
સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…
