શું તમે ક્યારેય ઉંધા મરચાની ખેતી વિશે સાંભળ્યું છે? તેથી જ આજે અમે તમને એવા મરચાંની ખેતી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે માત્ર સ્વાદમાં જ તીખું નથી પણ ખેડૂતોની જબરદસ્ત આવક માટે ટકાઉ ખેતી પણ છે. હા, ઉંધા મરચાને Bird Eye Chilli તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ Bird Eye Chilli વિશે.
ભારતમાં મરચાંની ખેતી
– Bird Eye Chilliની મોટાભાગની ખેતી મેઘાલય, આસામ અને કેરળમાં થાય છે.
– મેઘાલય અને આસામ ભારતમાં મરચાની વિશાળ શ્રેણી માટે જાણીતા છે.
– ઉદાહરણ તરીકે, બુટ જોલોકિયા તેના ઉચ્ચ તીવ્ર સ્વાદ માટે જાણીતું છે અને આ પ્રદેશોમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.
– Bird Eye Chilli પણ સામાન્ય રીતે આ ત્રણ રાજ્યોમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને તે સમગ્ર દેશમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
બર્ડ આઈ મરચાંની ખેતી કેવી રીતે કરવી
Bird Eye Chilliને સામાન્ય મરચાંની જેમ જ કાળજી અને ખાતરની જરૂર હોય છે. આ મરચાની ખેતી પણ સામાન્ય મરચા જેવી છે. ઉંધા મરચાં ઉગાડવા માટે કંઈ નવું શીખવાની જરૂર નથી.
ભારત ઉંધા મરચાંનો નિકાસકાર
રસપ્રદ વાત એ છે કે યુએસએ, દક્ષિણ આફ્રિકા અને ઓસ્ટ્રેલિયા બર્ડ આઈ ચિલીના આયાતકાર છે. કોચી, દિલ્હી અને ચેન્નાઈ બંદરો પરથી તેની નિકાસ કરવામાં આવે છે. મરચાંની નિકાસ તાજા અથવા સૂકાં કરવામાં આવે છે. હાલની સ્થિતિમાં ખેડૂતો સ્થાનિક બજારમાં આ મરચાની જરૂરિયાત પૂરી કરી શકતા નથી.
ઉંધા મરચાંની ઉપજ અને પ્રતિ એકર નફો
– બર્ડ આઈ ચિલી 30 સેમી X 60 સેમીના અંતર સાથે પ્રતિ એકર લગભગ 22,000 રોપા રોપી શકે છે.
– દરેક છોડ પ્રથમ 4-5 વર્ષ માટે પ્રતિ વર્ષ લગભગ 250 ગ્રામ ઉત્પાદન આપશે.
– મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં 5મા વર્ષથી ઉપજમાં ઘટાડો થશે અને 6ઠ્ઠા વર્ષમાં તે ખૂબ જ નબળો હશે.
– બર્ડ આઈ ચીલીની સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ એકર લગભગ 2 ટન વધુ છે.
– બર્ડ આઈ મરચા બજારમાં રૂ.250 પ્રતિ કિલોના ભાવે મળે છે.
– એક રીતે જોઈએ તો તમે આ મરચામાંથી દર વર્ષે ઓછામાં ઓછા 2,50,000 રૂપિયા કમાઈ શકો છો.
– તેથી એમાં કોઈ શંકા નથી કે બર્ડ આઈ ચિલી જંગી માર્જિન અને ઉંચો નફો આપે છે.
સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…
