ઉનાળાની ઋતુમાં લોકો ખાસ કરીને કેરી(Mango)ની રાહ જોતા હોય છે. બજારમાં એક કરતાં વધુ કેરીઓ ઉપલબ્ધ છે, જેનો સ્વાદ, રંગ અને આકાર અલગ-અલગ હોય છે. આ લોકપ્રિયતાને કારણે તેને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. આ મીઠી કેરી માટે સુગરના દર્દીઓએ પોતાનું મન મારવું પડે છે, પરંતુ બિહારના એક ખેડૂતે શુગરના દર્દીઓ માટે ખાસ કેરી તૈયાર કરી છે.
બિહારના, મુઝફ્ફરપુરના ખેડૂત ભૂષણ સિંહ અને તેમના બગીચામાંથી એક ખાસ કેરી હાલ ચર્ચામાં છે. તેના કદ, આકાર અને રંગને કારણે, આ કેરી મુલાકાતીઓને એકવાર અહીં રોકાઈને પોતાને ધ્યાનથી જોવા માટે મજબૂર કરે છે. ખેડૂતના દાવા મુજબ આ કેરીની સૌથી મોટી ખાસિયત તેનો આકાર કે રંગ નથી પરંતુ તેનો સ્વાદ છે.
ખેડૂતનો દાવો છે કે આ કેરી સુગર ફ્રી છે. અમેરિકન બ્યુટી તરીકે પ્રખ્યાત આ કેરીના ઝાડને જોનાર દરેક વ્યક્તિ ચોક્કસપણે તેના નવા છોડની માંગ કરે છે. ખેડૂત ભૂષણ સિંહના જણાવ્યા મુજબ, તેઓ પશ્ચિમ બંગાળથી આ કેરીની વિવિધતા લાવ્યા છે. તેમણે મીડિયાને કહ્યું કે આ એક ખૂબ જ નાનો છોડ છે, જે સામાન્ય રીતે બેથી ત્રણ વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જો કે, કેટલાક કારણોસર તેના છોડને ચાર વર્ષમાં ફળ આપ્યા છે.
અમેરિકન બ્યુટી સ્પેસીસની આ કેરી વિશે ખેડૂતે જણાવ્યું કે, ‘તેની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે કેરીનો ચહેરો અને બીજ સામાન્ય કેરીની જેમ બહાર આવે છે, પરંતુ શરૂઆતથી પાકે ત્યાં સુધી આ કેરી 16 વખત તેનો રંગ બદલે છે. પાકતી વખતે તેનું વજન અડધા કિલોથી વધુ થઈ જાય છે. સામાન્ય રીતે કેરીનું વજન 400 ગ્રામ હોય છે. તેણે કહ્યું કે તે અન્ય કેરીઓ કરતાં ઓછી મીઠી છે. તેઓએ તેને સુગર ફ્રી હોવાનો પણ દાવો કર્યો હતો.જોકે, ખેડૂત ભૂષણ સિંહનું કહેવું છે કે ઓછી મીઠી હોવા છતાં તે ખાવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
मुजफ्फरपुर का शुगर फ्री आम, जो पकने से पहले बदलता है 16 बार रंग।
शुगर के मरीज भी आम का लुफ्त उठा पाएंगे,आम का नाम अमेरिकन ब्यूटी है। मुशहरी गांव के रहने वाले किसान भूषण सिंह ने 6 साल पहले बगीचे में लगाया था आम का पौधा। pic.twitter.com/J24BnWHRVu
— Journalist Nished Thakur (@nishedthakur123) June 27, 2022
મુઝફ્ફરપુરના મુશહારી ગામના રહેવાસી ખેડૂત ભૂષણ સિંહે 6 વર્ષ પહેલા પશ્ચિમ બંગાળથી આ કેરીનો છોડ લાવ્યો હતો અને તેને પોતાના બગીચામાં લગાવ્યો હતો. બે વર્ષ પહેલા આ વૃક્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કર્યું હતું. ખેડૂત ભૂષણ સિંહનું કહેવું છે કે આ કેરીને પકવતા 5 મહિનાનો સમય લાગે છે. આ કેરી જુલાઈ મહિનામાં પાક્યા પછી તૈયાર થઈ જશે.
તેમના કહેવા પ્રમાણે, આ કેરીની વધતી જતી ચર્ચા સાથે તેના છોડની માંગ પણ વધી છે. લોકો તેને જોવા માટે દૂર-દૂરથી આવે છે અને જે કોઈ પણ આ કેરીને એક વખત જુએ છે તે તેના છોડ માટે ચોક્કસ માંગ કરે છે. પરંતુ આ કેરીનો છોડ મેળવવો સરળ નથી કારણ કે બિહારમાં હજુ સુધી તેના છોડ માટે નર્સરી નથી. ભૂષણ સિંહે જણાવ્યું કે તેની નર્સરી બનાવવાનું કામ ચાલી રહ્યું છે.
સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…
