હવે સમગ્ર ભારતમાં થઇ શકશે સફરજનની ખેતી, ખેડૂતો કરી શકે છે બમ્પર કમાણી  

308
Published on: 11:48 am, Sun, 20 March 22

સફરજન મૂળભૂત રીતે ઠંડા પ્રદેશોનું ફળ છે. પરંતુ, હવે પરિસ્થિતિ બદલાઈ રહી છે કારણ કે હવે વૈજ્ઞાનિકોએ અન્ય વિસ્તારોમાં પણ સફરજનની ખેતી શક્ય બનાવી છે. હા, સફરજનના વૃક્ષો હવે અન્ય આબોહવામાં વાવેતર કરી શકાય છે. ભારતમાં સફરજનના વૃક્ષો માત્ર દિલ્હી અને ચંદીગઢ જેવા સ્થળોએ જ નહીં પરંતુ કર્ણાટક, કેરળ અને બિહાર જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં પણ ઉગે છે.

સફરજનની ખેતી
સફરજન 5-6 ની pH રેન્જમાં 45 સે.મી.ની ઊંડાઈ સાથે સારી રીતે પાણીયુક્ત, ચીકણી જમીન પર શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. સફરજનની ખેતી માટેની જમીન સખત સબસ્ટ્રેટ અને પાણી ભરાવાની સ્થિતિઓથી મુક્ત હોવી જોઈએ.

ખેડૂતોએ તેમની ટેક્નોલોજી એટલી સારી બનાવી છે કે હવે તેઓ એક જ વૃક્ષમાંથી વર્ષમાં બે પાક લે છે. સફરજનની ખેતી હવે માત્ર હિમાચલ પ્રદેશમાં જ નહીં પરંતુ પંજાબ અને હરિયાણાના કેટલાક ભાગોમાં પણ સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે. આ પ્રદેશોના સફરજન જૂનમાં એક મહિના પહેલા પાકવાનું શરૂ થાય છે, તેથી તેઓ સારા ભાવે વેચાય છે.

સફરજનની ખેતી ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં પણ કરી શકાય છે જ્યાં ‘શિયાળો નથી’ અને લઘુત્તમ તાપમાન 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે આવતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, હરિમન અથવા HRMN 99 સફરજનની વિવિધતા સમગ્ર ભારતમાં ઉગાડી શકાય છે.

સફરજનની જાતો
હેરિમન અથવા HRMN 99:
તે હિમાચલ પ્રદેશની વિવિધતા છે. તે લગભગ 10 વર્ષ પહેલા બિલાસપુરના ખેડૂત હરિમાન શર્માએ જોયું હતું. શર્માએ આ રોપામાંથી કેટલાક છોડ પોતાના ખેતરમાં વાવ્યા. આથી, શર્માએ વ્યાપારી ધોરણે આ જાતના છોડનું સંવર્ધન અને વિતરણ કરવાનું શરૂ કર્યું.

અન્ના:
1950ના દાયકામાં અબ્બા સ્ટીન દ્વારા ઈઝરાયેલમાં આઈન શેમર કિબુટ્ઝમાં તેનો ઉછેર કરવામાં આવ્યો હતો. અન્નાને માત્ર 300 કલાકની ચિલિંગની જરૂર છે અને તેથી આખા હિમાચલ પ્રદેશમાં ઉગાડી શકાય છે. અન્ના ફળો ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા જેવા જ છે.

ડોર્સેટ ગોલ્ડન:
સફરજનને બહામાસમાં તેના સોનેરી સ્વાદિષ્ટ વૃક્ષો વચ્ચે ઇરેન ડોર્સેટ દ્વારા જોવામાં આવ્યું હતું. એટલા માટે તેણે તેનું નામ ડોર્સેટ ગોલ્ડન રાખ્યું છે. તેને માત્ર 150 ઠંડકના કલાકોની જરૂર પડે છે અને આ રીતે તે લગભગ દરેક જગ્યાએ ઉગી શકે છે. ડોર્સેટ ગોલ્ડન પણ ગોલ્ડન ડિલિશિયસ જેવું લાગે છે અને તે આખી દુનિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…