MBAનો અભ્યાસ કરીને આ ગુજરાતી યુવક બન્યો સફળ ડેરી ફાર્મર, ખોલ્યું ગીર ગાયનું ડેરી ફાર્મ – આજે કરે છે 2 કરોડનું ટર્નઓવર

547
Published on: 4:01 pm, Sat, 26 March 22

ગુજરાતના પાલિતાણાના રહેવાસી મેહુલ સુતરિયા તેના પિતા સાથે ડેરી ફાર્મિંગ કરે છે. તેઓ ગાયના દૂધમાંથી ઘી અને મીઠાઈઓ બનાવીને દેશભરમાં ઓનલાઈન માર્કેટિંગ કરે છે. તેમણે એક ગૌશાળા પણ બનાવી છે. જેમાં ગીર જાતિની 72 ગાયો છે. આ વર્ષે તેમને ગુજરાત સરકાર તરફથી શ્રેષ્ઠ પશુપાલનનો એવોર્ડ પણ મળ્યો છે. હાલમાં તેનું ટર્નઓવર 2 કરોડ રૂપિયા છે. 32 વર્ષીય યુવા ડેરી ફાર્મર મેહુલે MBAનો અભ્યાસ કર્યો છે. તેણે લગભગ 8 વર્ષથી અલગ-અલગ કંપનીઓમાં કામ કર્યું છે. તેમની પાસે માર્કેટિંગ ક્ષેત્રનો બહોળો અનુભવ છે. જ્યારે તેના પિતા હીરાના વેપારી રહી ચૂક્યા છે.

મેહુલ કહે છે કે, અમે ડેરી ફાર્મિંગ બિઝનેસના હેતુથી શરૂ કર્યું નથી. પિતાને ગાય પાળવાનો શોખ હતો. પોતાના ધંધાના કારણે તે આ કામ ન કરી શક્યો. જ્યારે તેણે પોતાના વ્યવસાયમાંથી નિવૃત્તિ લીધી ત્યારે તેણે ગાયો ઉછેરવાની ઈચ્છા વ્યક્ત કરી. મેં પણ તેને ટેકો આપ્યો. શરૂઆતમાં અમે બે-ત્રણ ગાયો ઉછેરી અને દૂધ અને ઘીનો ઉપયોગ પોતાની જરૂરિયાતો માટે શરૂ કર્યો. આ સમય દરમિયાન મને ઘણું શીખવા મળ્યું અને મારી રુચિ પણ વધી.

મેહુલ કહે છે કે, આજકાલ દૂધના યોગ્ય ઉત્પાદનો સરળતાથી ઉપલબ્ધ નથી. મોટાભાગના ઉત્પાદનોમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી છે. મને લાગ્યું કે, લોકોને યોગ્ય ઉત્પાદનની જરૂર છે. જો આપણે આ કામ પ્રોફેશનલ લેવલ પર કરીએ તો સારું કરી શકીશું. લોકોને વધુ સારા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવાની સાથે અમે પોતે પણ સારા પૈસા કમાઈ શકીએ છીએ.

30 વીઘામાં હરિબા ડેરી ફાર્મની સ્થાપના
આ પછી મેહુલે નોકરી છોડી દીધી અને ડેરી ફાર્મિંગ પર સંશોધન કરવાનું શરૂ કર્યું. કેટલાક મહિનાના સંશોધન અને વિવિધ સ્થળોની મુલાકાત બાદ તેણે વર્ષ 2018માં હરિબા ડેરી ફાર્મ નામનું પોતાનું સ્ટાર્ટઅપ શરૂ કર્યું. તેની પાસે પહેલેથી જ કેટલીક ગાયો હતી. બાદમાં એક પછી એક તેણે ગાયોની સંખ્યા વધારી. આ પછી પિતા-પુત્રની જોડીએ ગુઢાણા ગામમાં ગૌશાળા ખોલી. લગભગ 30 વીઘા જમીનમાં તેનું કેમ્પસ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. ગાયો રાખવા માટે સિમેન્ટને બદલે માટીનું ઘર બનાવ્યું હતું. હાલમાં તેમની પાસે ગીર જાતિની 72 ગાયો છે. જેમાંથી દર મહિને 600-700 લિટર દૂધનું ઉત્પાદન થાય છે.

દૂધ વેચવાને બદલે વેલ્યુ એડીશન પર ભાર
મેહુલ જણાવે છે કે, ઘરે-ઘરે દૂધ વેચવું એ ઘણું મુશ્કેલ કામ છે. આ ઉપરાંત, તેના માટે મોટા સ્તરના માનવબળની પણ જરૂર છે. ઘણા સંશોધન અને બજાર વિશ્લેષણ પછી, મેં નક્કી કર્યું કે દૂધ વેચવાને બદલે અમે તેમાંથી ઉત્પાદન તૈયાર કરીશું અને તેને બજારમાં સપ્લાય કરીશું. આનાથી દૂધના વિતરણમાં ફરવાથી પણ છુટકારો મળશે અને ઉત્પાદનના ભાવમાં પણ વધારો થશે. આ પછી તેણે દૂધમાંથી ઘી બનાવીને ઓનલાઈન ઘી વેચવાનું શરૂ કર્યું. ટૂંક સમયમાં જ દેશના વિવિધ ભાગોમાંથી ઓર્ડર આવવા લાગ્યા. પછી તેઓએ તેમના ઉત્પાદનોની સંખ્યામાં વધારો કર્યો. તેઓએ ડ્રાય ફ્રુટ, મોહનથાળ, અડદિયા પાક સહિત અનેક ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું. આ તમામ ગુજરાતના પરંપરાગત ઉત્પાદનો છે અને તેમની ખૂબ જ સારી માંગ છે.

ઑનલાઇન માર્કેટિંગ સપોર્ટ
મેહુલ કહે છે કે, મને માર્કેટિંગનો ઘણો અનુભવ થયો છે. એટલા માટે અમે શરૂઆતથી જ સોશિયલ મીડિયા અને ઓનલાઈન માર્કેટિંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું. જુદા જુદા પ્લેટફોર્મ પર તમારું એકાઉન્ટ બનાવ્યું અને તેના દ્વારા પોસ્ટ કરવાનું શરૂ કર્યું. આ પછી અમે Google પર જાહેરાતો ચલાવવાનું શરૂ કર્યું. આ કારણે અમારી પ્રોડક્ટ સર્ચ લિસ્ટમાં આવવા લાગી. અત્યારે અમારા તમામ ઉત્પાદનોની સારી માંગ છે. તહેવારોની સિઝનમાં માંગ વધુ હોય છે.

હાલમાં અમે અમારા ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ દ્વારા દર મહિને 600 કિલોથી વધુ ઘીનું વેચાણ કરીએ છીએ. જો આપણે ડ્રાયફ્રુટ્સની વાત કરીએ તો આપણે દરરોજ 100 કિલો વેંચીએ છીએ. જ્યારે અડદિયા પાકે ગઈ સિઝનમાં 1000 કિલો વેચ્યું હતું. આ વખતે અમારો ટાર્ગેટ દરરોજ 100 કિલો વેચવાનો છે. આ સાથે મેહુલે લગભગ 20 લોકોને રોજગારી પણ આપી છે.

જો તમારું બજેટ ઓછું હોય તો તમે 4-5 પ્રાણીઓથી શરૂઆત કરી શકો છો
જો તમારું બજેટ ઓછું હોય અથવા તમે જોખમ લેવા માંગતા ન હોવ તો તમે તમારી ડેરી બે થી ચાર પશુઓથી શરૂ કરી શકો છો. ધીમે ધીમે તમે જરૂરિયાત મુજબ પ્રાણીઓની સંખ્યા વધારી શકો છો. તેમાં બે થી ત્રણ લાખ રૂપિયાનો ખર્ચ થઈ શકે છે. પરંતુ, જો તમે તેને કોમર્શિયલ લેવલ પર શરૂ કરવા માંગતા હોવ તો ઓછામાં ઓછા 10 થી 15 લાખ રૂપિયાનું બજેટ જરૂરી છે. આ સાથે, જો તમે તેની સાથે દૂધને પ્રોસેસ કરવા માંગો છો તો બજેટ વધશે. પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ લગાવવા માટે 1 કરોડ રૂપિયા સુધીનો ખર્ચ થઈ શકે છે. ધંધાને ધીમે ધીમે આગળ ધપાવવો સારુ રહેશે.

ડેરી સ્ટાર્ટઅપ માટે લોન અને સબસિડી ક્યાંથી મેળવી શકાય?
ડેરી સ્ટાર્ટઅપ માટે કેન્દ્ર સરકાર અને રાજ્ય સરકાર તરફથી નાણાકીય મદદ મળે છે. તમે 10 પ્રાણીઓ સુધીના સ્ટાર્ટઅપ માટે 10 લાખ રૂપિયાની લોન લઈ શકો છો. તમે આ લોન કોઈપણ સહકારી બેંક અથવા SBI પાસેથી લઈ શકો છો. નાબાર્ડ તરફથી આ લોન પર 25% સબસિડી પણ ઉપલબ્ધ છે. અને જો તમે આરક્ષિત કેટેગરીના છો તો તમે 33% સુધી સબસિડી લઈ શકો છો.

સબસિડી અને લોન માટે અરજી કરવાની પદ્ધતિ પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે આધાર કાર્ડ, બેંક એકાઉન્ટ, આવકનું પ્રમાણપત્ર, જાતિ પ્રમાણપત્ર હોવું જરૂરી છે. આ સાથે જ તમારે તમારા સ્ટાર્ટઅપ માટે એક પ્રોજેક્ટ પણ તૈયાર કરવો પડશે. જેમાં તમારા બિઝનેસ મોડલ વિશેની માહિતીનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ. આ માટે, તમે કોઈ વ્યાવસાયિકની મદદ લઈ શકો છો અથવા તમે નજીકના કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રમાં પણ જઈ શકો છો. આ સાથે રાજ્ય સ્તરે ડેરી ફાર્મિંગ માટે લોન અને સબસિડી પણ ઉપલબ્ધ છે. વિવિધ રાજ્યોમાં આ યોજના થોડી અલગ હોઈ શકે છે. તમે નજીકના કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રમાંથી પણ આ માહિતી મેળવી શકો છો.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…