99% લોકો નહિ જાણતા હોય સરગવાના પાંદડાના આ 8 સ્વાસ્થ્ય લાભો, જાણો તેના ચમત્કારિક ફાયદાઓ 

435
Published on: 5:49 pm, Sat, 7 May 22

સરગવા જે ડ્રમસ્ટિક અને હોર્સરાડિશ તરીકે પણ ઓળખાય છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, સરગવાના છોડમાં કોબી અને બ્રોકોલી જેવી જ પોષક રૂપરેખાઓ છે. સરગવાના પાંદડા પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેમાં તમામ મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડ પણ હોય છે. તેના પાંદડા મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને વિટામિન A, D, C થી ભરપૂર હોય છે.

1) ઉર્જા વધે છે
સરગવાના પાંદડા શરીરના ઉર્જા સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી થાકથી રાહત મળે છે. સરગવાના પાંદડામાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે જે શરીરમાં નબળાઈને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ પાંદડાઓમાં વિટામિન A સારી માત્રામાં હોય છે જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે આયર્ન શરીર દ્વારા યોગ્ય રીતે શોષાય છે અને તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

2) ડાયાબિટીસ માટે સારું
સરગવાના પાંદડામાં શક્તિશાળી ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જે બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ, લિપિડ્સ અને ઓક્સિડેટીવ તણાવના સ્તરને પણ ઘટાડી શકે છે જે માનવ શરીરમાં ડાયાબિટીસના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે. સરગવાના પાંદડામાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની સમૃદ્ધ સામગ્રી કોષોને નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે અને મુક્ત રેડિકલની પ્રવૃત્તિઓને અટકાવે છે.

3) સ્વસ્થ મગજ
એન્ટીઑકિસડન્ટોની સમૃદ્ધ સામગ્રી મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યોને ટેકો આપે છે. આ પાંદડા ચેતાપ્રેષકોની કામગીરી અને પ્રવૃત્તિઓમાં પણ સુધારો કરે છે. સરગવાના પાંદડા અલ્ઝાઈમર રોગ, ઉન્માદ અને મગજની અન્ય સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોને ગંભીરતા ઘટાડવા અને નુકસાનને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે આપવામાં આવે છે.

4) હૃદયનું રક્ષણ કરે છે
સરગવાના પાંદડા હૃદયનું રક્ષણ કરે છે અને રક્તવાહિની તંત્રને ટેકો આપે છે. તેઓ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, જે હાર્ટ એટેક તરફ દોરી રક્તવાહિનીઓને અવરોધિત કરી શકે છે. આ પાંદડા રક્ત વાહિનીઓનું પણ રક્ષણ કરે છે અને ધમનીઓમાં તકતીના નિર્માણને અટકાવે છે જે હાર્ટ એટેક અથવા સ્ટ્રોક તરફ દોરી શકે છે.

5) ચેપ સામે લડે છે
સરગવાના પાંદડાઓ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ સંયોજનોથી ભરપૂર હોય છે અને આમ ત્વચા ચેપ, પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અને પાચન સમસ્યાઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેના શક્તિશાળી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને લીધે, તેનો ઉપયોગ ઇજાઓ અને ઘાની સારવારમાં થાય છે. સરગવાના પાંદડામાં લોહી ગંઠાઈ જવાના ગુણ હોય છે, જે રક્તસ્રાવને રોકવામાં અને ઘાના ચેપને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

6) રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
સરગવાના પાંદડા મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સથી ભરેલા છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને તેને ચેપ અને પરોપજીવીઓ સામે વધુ સરળતાથી લડવામાં સક્ષમ બનાવે છે. તેમાં વિટામિન A, C અને આયર્ન પણ હોય છે જે સ્વસ્થ અને સક્રિય રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે.

7) મજબૂત હાડકાં માટે
એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે મજબૂત અને સ્વસ્થ હાડકાં જરૂરી છે. જો તમને હાડકામાં દુ:ખાવો થતો હોય તો સરગવાના પાનનું નિયમિત સેવન કરવાનું શરૂ કરો. આ પાન કેલ્શિયમ, વિટામીન K અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે જે તંદુરસ્ત હાડકાંમાં ફાળો આપે છે અને હાડકાંને પાતળા થતા અટકાવે છે.

8) લીવરનું રક્ષણ કરે છે
સરગવાના પાંદડામાં પોલિફીનોલ્સ હોય છે જે લીવરને કોઈપણ નુકસાનથી બચાવે છે. આ પાંદડા યકૃતમાં ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને ઉલટાવી શકે છે અને તેમાં પ્રોટીનનું સ્તર વધારી શકે છે. સરગવાના પાંદડા લીવર ફાઇબ્રોસિસ અને નુકસાનને પણ ઘટાડી શકે છે અને યકૃતમાં એન્ઝાઇમનું સ્તર વધારી શકે છે જેથી તે યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.
જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ @KhedutSupportPage ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…